Coopérative laitière normande fondée en 1947. 3 sites de production (Pont-l'Évêque, Lisieux, Vire), 412 producteurs adhérents, certifications IFS Food v8 et BRC v9. Marques AOP Camembert de Normandie, Pont-l'Évêque, Livarot. 70 % GMS France, 20 % RHF, 10 % export.
ERP industriel — production, MRP, stocks multi-sites, comptabilité. Cœur opérationnel du groupe.
Gestion amont — collecte lait, tournées camions, qualité bactério, paie du lait producteurs.
QHSE — non-conformités, plans d'actions, audits IFS/BRC, traçabilité lots et formations.
PLM — fiches recettes, cahiers des charges fournisseurs, déclarations nutri & allergènes (INCO).
Distribution — commandes GMS/RHF/export, tournées de livraison, tarifs, facturation B2B.
Lakehouse — pipelines Bronze/Silver/Gold, dashboards rendement, ML prévisionnel de la demande.
Le lot L26157-CAM-A : collecté ce matin chez GAEC des Pommiers (AgroWare), transformé site Pont-l'Évêque (Saje X-Cube), validé qualité (QualiPlus), expédié à Carrefour Ouest demain matin (Divento). Toutes les apps voient le même lot avec les mêmes attributs.
SKU partagés entre PLM TraceLink, ERP X-Cube et distribution Divento.
Capacités, OF et stocks consolidés dans DataForge.
Lots cohérents entre production, qualité et expédition.
Commandes GMS, RHF, export & crémeries indépendantes.